Ramazanda Sağlıklı Beslenme Nasıl Olmalı

11 ayın sultanı oruç nefsimizi eğiterek, Müslümanları Ramazan Bayramına ulaştırarak, birlik ve beraberlikle sofralarımızı şenlendirmektedir.  Oruç Mayıs ve Haziran aylarına gelmesi sebebiyle 16 saattir. Sahur ile iftar arasında geçen 8 saat süre de ise Sağlıklı Beslenmeliyiz. Kilo kontrollü, sıvı kaybını önleyerek, vucudumuzun metobolizmasını bozmadan, kas kaybına sebebiyet vermeden nasıl oruç tutulur? Sahurda kahvaltı ağırlıklı beslenilmelidir. Kahvaltılık besinlerin yanısıra yumurta, domates, salatalık, roka, yeşillik ile 1 dilim börek, 2-3 dilim buğday ekmeği  ya da pide  yenmelidir. Pekmez veya bal ise enerji sağlayıcı yönü yanısıra kahvaltı sofralarının gözbebeğidir. İftarda oruç açılırken; 1 bardak su ve birkaç adet hurma alınır. 1 dilim buğday ekmeği ile 1 kase çorba içilmelidir. 15 dakika kadar sonra bir porsiyon sebze, 2 adet köfte ya da tavuk ile biraz pilav ya da makarna yenilebilir. Yemekten yarım saat sonra ise meyve veya sütlü tatlı tüketilir. Öğün arasında bekleme süresi yapılır ise hazım kolaylaşırken,  şişkinlik hissi giderilmektedir. İftar ve sahur arasında en az 1.5 litre su “8 bardak” tüketmeliyiz. Ekstra çay, meşrubat vb gibi içecekleri de zamana yayarak içmeliyiz. Günde bir adet soda ise mineral desteği sağlayarak, hazmı kolaylaştıracaktır. Kuruyemiş ve gıda takviyelerini zamana yayarak tüketmeliyiz. Haftada en az 2-3 gün kuru baklagil tüketilmesi, folik asit sağlayacak olup, hücre yenilenmesini hızlandıracaktır. Roka, tere, maydanoz, ıspanak, semizotu ve lahana gibi sebzeler  folik asit sağlayıcı gıdalardır. Kalsiyumu dengede tutmak, kemik yapımı için 2 su bardağı süt, yoğurt yanısıra kefir, 2-3 dilim peynir tüketebiliriz. Karbonhidrat tüketimi kontrollü olmalıdır. İftardan 1 saat sonra yapılan 45 dakikalık tempolu yürüyüş ile de vücudumuz dinamik kalmakta iken, kandolaşımı arttırılarak, vücut  metobolizmasını n çalışması sağlanacaktır.